调质是对颗粒饲料加工前粉状物料进行蒸汽预热处理的一道加工工序，国内外研究表明调质是影响颗粒饲料质量的重要因素之一，它在颗粒饲料总体质量中所起的作用大概为20%左右。随着市场对颗粒饲料品质要求的提高，各饲料加工企业也越来越重视饲料加工中的调质工序，改进升级调质设备是他们当前改善颗粒饲料产品质量、提高市场竞争力的重要手段之一。   

调质器在颗粒饲料加工中的作用
1、对粉状物料作熟化处理。大多数动物消化淀粉的能力很低，但能较大程度的消化熟淀粉，调质器使物料在水热作用下，淀粉的糊化度大幅度增加，同时还促进物料中的蛋白质受热变性，变性的蛋白易于被酶解，从而提高了颗粒饲料的消化利用率。
2、对粉状物料进行灭菌处理。大部分致病菌像大肠杆菌及沙门氏菌等有害病菌，不耐热，采用调质器对物料在一定温度下进行调质可以杀死这些病菌，使饲料卫生水平得到保证，这种通过调质器对物料进行灭菌的方法与药物防病相比，具有成本低、无污染、无药物残留和副作用等优点。
3、调质设备可显著提高颗粒饲料的耐水性，在调质过程中通过蒸汽的水热作用，物料中的粘性成分糊化淀粉、变性蛋白可以充分发挥粘结剂的作用，能有效粘结周边其他的成分，在颗粒饲料机的挤压作用下，粒子与粒子相互结合得更为紧密，提高物料的蛋白含量，使物料在饲养过程中提高营养成分。
4、调质设备可改善物料的制粒性，提高产量，节省生产时的能耗，提高颗粒机模具的寿命。通过调质，物料得以软化，更具可塑性，在模具相互挤压过程中，摩擦力减小，避免了在制粒过程中大量的机械能转变为热能，提高产量的同时增加模具的使用寿命。

环模饲料颗粒机