采食、消化、吸收、转化想必大家对这四个词太熟悉

　　饲料做得再好，最终是要动物吃的，所以能不能被动物吃下去，吃下去能不能很好的消化，消化了能不能很好的吸收，吸收了能不能转换成我们所需要的有价值的动物产品，那么饲料必需考虑的就是采食。

动物不吃是没有用的，我们对于动物的采食习性了解不够，比如饲料的硬度对鱼在不同水温中采食量的影响等；小猪喜欢酸化的东西，就像小孩很喜欢喝可乐一样，可口可乐的PH值是2点几，幼年的动物喝母乳是酸的，需要一段时间慢慢转变，不同动物对嗅觉、味觉都有不同的需求。如：适口性、诱食性！（硬度/水分调控，酸化/可口可乐，嗅觉/香味剂，味觉/甜味剂等）。

　　吃的再多，消化了才有用，不消化还是白搭。很多配方做的大部分营养都排出来了，不但导致后肠微生物的滋生，还导致环境污染问题，没有意义，所以做饲料不是在于你把饲料的营养水平做的多高，而是动物采食量多高，减去排出的才是有效的，所以消化很关键。消化有赖于消化系统环境的状况：如胃肠道PH值以及消化酶活性等，另外还需要考虑消化系统前后段功能的协调性。如采食量加大，要考虑胃的消化能力，胃消化不良，将增加肠道的负担，小肠消化不良，将导致大肠微生物的滋生，引起腹泻和疾病。又如胃里的食糜消化后的PH值情况将会影响胆汁和胰液的排放，如果胃里的食糜偏碱，那么胆汁和胰液的排放就会减少，那么到肠里面消化的时候，酶、消化环境就会功能下降，消化不彻底。消化系统有自身的调控，采食受胃调控，胃的排放影响到肠的消化吸收，前肠的消化吸收又影响后肠的消化吸收，之间是互相关联的。

　　消化的再好，吸收了才有用。吸收取决于养分存在的状态以及肠绒毛发育和健康情况。如小肽的吸收可能存在优越性，有机微量元素的吸收可能优无机盐。肠绒毛的发育与健康本身与肠道营养（GLN，SCFA等）以及采食量有很大的关系。

　　吸收的再好，更多地转化为优质的动物产品才有用。 动物采食的营养有三个作用：基础代谢、免疫、转化。如果动物基础代谢消耗太多，就没有多少转化了。动物还要优先保证免疫的需要，确保能活下来；机体必须要保证活着，才能谈健康，只有健康才能考虑转化。另外还需要考虑转化方向的问题，如养分是转化为脂肪还是更多地转化为肌肉（蛋白）等。

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