牧草的利用：人工草地分放牧利用和割草利用两种，我们现在实行的是羊圈养，按需要有计划的给山羊供给优质牧草和饲料。则所建的人工草地，完全实行割草利用，割草利用一是草直接利用（青饲）；二凉制干草；三是青贮，以备冬春饲草缺乏时利用。
  （1）最适宜的割草期的确定：建立人工草地的主要目的是为了获得大量优质的饲草，不同生育时期的牧草产量不同，质量上也有很大的差异。确定最适宜的刈割期，既不能单纯根据产草量定，也不只看质量，应把两个方面结合起来考虑，一般来说，禾本科牧草适宜的刈割期是孕期至抽期之间，豆科牧草是现蕾至初花期。对多年牧草来说，刈割不仅是一次牧草的收获，也是一项田间管理措施，割草时期，割草高度，对牧草的生长发育都有很大的影响，推迟割草不仅草的质量低，也影响再生和刈割次数。刈割的次数过多，虽然质量较好，但对牧草的寿命有很大的影响，总之，刈割次数要合适，应根据牧草的生物学特性，不同地区的气候，栽培管理技术水平而定，一般来说，一年可以刈割4-6次，进入冬季的最后一次不能割得太迟，一般在霜冻前15-20天进行最后一次割草，目的是保证再生，积累营养，保证安全越冬。割草留茬高度的确定，禾本牧草不能割掉分裂部位，留茬高度2公分左右，豆科牧草不能割掉分枝部位。留茬高度在3分左右。
  （2）干草晒制与贮存：优质干草营养价值高，适口性好，各种家畜都喜欢采食，贮备干草，保证家畜安全越冬。禾本科牧草的茎叶干燥速度，比较一致、比较容易晒制。豆科牧草茎叶干燥时间不同，叶片干得快些，茎杆干得慢些，往往在晒制过程中叶片损失大，降低了干草的营养价值。晒制干草应抢晴天进行，优质干草的水份含量不超过25%，要避免雨淋、潮湿、霉变、保证干草的质量。干草体积大，贮存时不方便，简易大家用饲料颗粒机加工成颗粒饲料进行贮存。牧草加工成颗粒饲料后营养价值要远远高于普通饲料。加工颗粒饲料的过程中，可以杀死牧草表层感人的一些病菌，使牧草原有的营养得到更好的转化，再加上颗粒饲料便于存储与饲喂。因而颗粒饲料成为养殖业的首选。
  （3）牧草的青贮：青贮是保存牧草营养价值的最好方法，青贮是在密封厌气的条件下，通过乳菌发酵而成青贮料。禾本科牧草含碳水化合物较多，容易青贮，豆科牧草含蛋白质较多，单独青贮不易成功，应该与禾本科牧草混合青贮，青贮料的含水量为65-75%最适宜，青贮主要采用窑贮法，青贮技术的关键是将牧草切短、压紧、密封、切短才容易压紧，压紧才能使多余的空气排出，造成嫌气的条件，以利乳酸菌的产生，密封才能使空气和雨水不能进入，使青贮料达到长期保存。优质的青贮料应保持原来牧草的青绿色，茎叶花保持原来组织结构，具有芳香昧、没有霉烂和变质。

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